▲Kimberlly和媽媽的感情好，常常一起做料理。（圖／Kimberlly提供）
文／玉面書生魏公子
台巴混血正妹Kimberlly小時候住在巴西很長一段時間，大約10歲才來台灣，19歲的她正值青春年華，和大多數的少女一樣，平常都喜歡吃零食。來自巴西的她除了喜歡吃台灣的食物外，對巴西的各種零食也念念不忘，這次她要用非常簡單的器材和食材教大家做巴西很受歡迎的「太白粉餅乾」。
▼Kimberlly的媽媽也是個大美女。
Kimberlly之前在自已的部落格和大家分享她和媽媽一起製作巴西「太白粉餅乾」的食譜，不只步驟簡單，需要的材料也很好取得！
材料：太白粉550克、奶油200克、煉乳1罐。
步驟1：準備一個大碗公，把常溫的奶油跟煉乳攪拌在一起。
步驟2：攪拌均勻後再把太白粉也慢慢加入，然後再繼續攪拌，分次加入會比較好攪拌，攪拌到不黏像黏土那樣沒有一顆一顆就好了。
步驟3：接著使用乾淨的砧板，或是在桌面上捏一捏，按摩按摩。
步驟4：接著就可以開始做造形了，先捏一點在手上揉一揉，揉成一顆小球，再把球壓扁，厚薄度要特別注意均勻，免得有些地方不熟或烤焦！
步驟5：造型搞定之後，就要放進烤箱了，先在放進烤箱的鐵盤上面抹一點奶油和麵粉，可以避免餅乾黏在上面。
步驟6：烤箱要先預熱半小時，然後再把餅乾放進去，用攝氏150度烤20分鐘。
Kimberlly小叮嚀：餅乾出來的顏色是白白的，只要稍微有變色就可以拿出來了，不然再烤下去就會焦掉哦！
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Kimberlly告訴記者，其實她有點手殘，對料理市立大忠國小慶生會蛋糕不太擅長，但是她的媽媽卻是家裡的大廚，不只會做巴西料理，還很會做台灣菜，「其實我們家是在開便當店的，所以我媽媽很會做菜是很正常的！希望我也能學到她的手藝。」
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